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蒜蓉菠菜

菜名:蒜蓉菠菜





特点:热菜 清淡 炒 十分钟 普通
蒜蓉菠菜
口味:清淡
方法:炒
时间:十分钟
难度:普通
工具:炒锅
具体做法:
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
300g菠菜 10g蒜 3g盐 15ml花生油



菠菜洗净控水,切段。



蒜剁碎。



热锅下油,先放入一半的蒜末爆香。



再放入菠菜炒至菠菜开始变软。



放入另一半蒜末,盐。



旺火翻炒10秒钟关火。







































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