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菠菜塔

菜名:菠菜塔





特点:热菜 清淡 煮 十分钟 简单
菠菜塔
口味:清淡
方法:煮
时间:十分钟
难度:简单
工具:平底锅
具体做法:

适量菠菜 适量鸡蛋 适量白芝麻 适量盐 适量鸡精 适量油



菠菜洗净,去头,放入的热水里焯熟。捞起,沥水,切成5cm左右的一段一段,备用。煮菠菜的水不要倒掉,等会有用。



鸡蛋两个,打成蛋液,加少量盐和鸡精,少油,入热锅里摊成蛋皮。起锅后,切成蛋丝。



将切段的菠菜一堆一堆码起,搭成塔状,蛋丝搭在最上面,撒上熟的白芝麻。用煮菠菜的水(多余的可以喝掉,多有营养啊),加点作料,芶成汁,淋在盘中,完工。













































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